Thanx!

専業主婦に憧れつつも、仕事と家庭。どっちも諦めない!どちらかも選べない!葛藤の日々を楽しく可笑しく♪

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北海道 2013 JUL その1  



ちょっと前の話になりますが、BD trip で北海道に行ってきましたYO!
季節は7月。暑い暑い本州を抜け出し、涼しい地へ。
と、思いきや、いやいや北海道も暑い!!特に日中は本土と変わらないような気がします。



まずは札幌で有名なカレー屋さん「ミルチ」へ。
スープカレーじゃないのですが、人気店らしいんです。

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お水をいっさい使わず、野菜の水分だけで煮込むとか。


夕方はすすきの界隈で、友人と飲み。、店変えて飲み。ダリも合流して飲み。
飲んだくれました。もう、昔のようには飲めませんっ(><)
最近は節制しているからか、飲めなくなっています。良い事なのか悪い事なのか(爆)



翌日はニセコへ。

曇ったり晴れたりのお天気でしたが、晴れたときの景色の素晴らしさときたら・・・。

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雲に手が届きそう~~~ww




見えて来ました、蝦夷富士 羊蹄山。

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今回のお宿は「ONE NISEKO RESORT 」


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長期滞在型のホテルで過度なサービスも無ければ、ジムもないし お店もない。

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ただ、ゆったり時間が流れているという感じの心地よいホテルでした。


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ここにした一番の理由はキッチンがついているということ!
北の大地を丸ごと頂く魂胆ですヽ(*´∀`)ノ


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道すがら、道の駅という道の駅には全て寄り物色(笑)
変わったものからお馴染みのものまで。

炊飯器がないので麺中心の食事となりそう☆

20130926-m-010.jpg

そして、食材の安さ!!
このレタス3つで100円。パッリパリでずっしり。
それだけでも幸せな気分になります。最高だー北海道ww



遅めのお昼にパスタを。素材が美味しいと調味料が少なくても美味しいんですね~。

20130926-m-015.jpg

シンプルに仕上げたこのパスタ。「今までで一番のパスタだ!」と言われ、
喜んだものの、よく考えると微妙・・・。

手の込んだものはマズイってこと???
深く考えないようにしよっ(><)



ベランダから見える風景。
セミが鳴かないだけでも清々しい(笑)
とっても雄大で、4日間 朝夕と色んな顔を見せてくれれた景色でした。

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お昼が遅かったので、夜は簡単におつまみで済ませましたYO!

この、じゃがいもとバターと塩辛の組合わせって誰が考えたんでしょうね~。
酒の肴にピッタリですわっ。



美味すぎww

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奥に見えるラディッシュはせっせと切子にしてみました。
結構、没頭して真剣になってしまいました(笑)
なかなか上手く出来てると思いません???



明日はシーカヤックで海へGOー!
シーカヤックから落ちませんように(^人^)

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category: 2013/ 7 BD Trip @ 北海道

コメント

お久しぶりです!
北海道にいらっしゃったんですね。
暑かったようですが、お写真見ると爽やかそう^_^;
影絵のように写っている羊蹄山、シルエットがキレイですね。
(手前のお花はなんでしょう?)

そしてホテルがまた素敵ですね!
さすがキャサリンさんが選ぶホテルは違いますね。
日本にもキッチン付きのホテルがあることにも驚きました。
さらに旅先でもお料理されるキャサリンさんにも脱帽です。
そのホテルの窓から、毎日こういう景色を眺めていらっしゃったんですか!
本当に雄大。
見飽きませんね。

URL | yok #-
2013/09/26 20:29 | edit

ラディッシュすごっ!!
時が経つのも忘れてチマチマ頑張ったんでしょうねぇ~。
でも食べるときは一口(T-T)
贅沢この上ないと思います。

あ、ジャガイモにイカの塩辛、タイ人のピーサオも大好きなんですよ。
タイは今年も洪水がかなりヤバイらしく、一昨年と同じようにピーサオの実家の人たちが総出でトンローに避難してくるかもしれません。
雨ばかりでグダグダしてるようですが!?ピーチャイも元気です (^m^)

私の方は、たまった写真をどうにかするためにブログのアップを頑張ってます。
南三陸、トロント、NYを来月中に!!と思ってます。
できるかなぁ~~~???

URL | ヒロ #-
2013/10/17 11:34 | edit

ラディッシュ切子☆

キャサリンさん、こんばんは!
お久しぶりでございます~ 
お忙しそうですが、お元気ですか??

ニセコのお宿、窓からの景色といい、スタイリッシュなキッチンといい
とっても居心地がよさそうで素敵ー☆
道の駅の新鮮食材で作られたパスタもオサレすぎるし、
じゃが塩辛も美味しそうだし、、と思ったら、ラディッシュの切子(@o@ii)
めちゃくちゃお上手ですよーすごいっ!!
食べるのがもったいないほど美しいです☆

URL | chariko #HfMzn2gY
2013/11/10 18:30 | edit

Re: ラディッシュ切子☆

charikoさん

もーお返事遅くなってしまって申し訳ございません><
ありがとうございます^^
北海道良いですよね〜。
寒い方が好きなのでとっても過ごしやすい!

ラディッシュ!暇でしょうー?(笑)

URL | Catherine* #-
2014/04/21 15:11 | edit

Re: タイトルなし

ヒロさん、
どんだけ放置なんや〜!!って感じで。
お返事遅くなりすいません><

タイと言えば最高!!という言葉が合い言葉な我が家。
近々また行きたいなー。
ピーサオさんのご実家は大丈夫でしたか?
ピーチャイさんにもお会いしたいし。
その前にヒロさんにお会いしなきゃ(笑)

ラディッシュ、ほんと、ちまちま作ったんですよ(笑)

URL | Catherine* #-
2014/04/21 15:15 | edit

Re: タイトルなし

yokさん、
あめおめ!ことよろ〜><
もー、申し訳ございません!
全く放置。。。

お元気でいらっしゃいますか?
新潟に行った時はお会いしたいと思いつつ新潟にもなかなか行けず。

北海道の手前のお花はジャガイモの花なんですよ〜。
美しいですよね〜。
北海道は本当に絵になります^^

URL | Catherine* #-
2014/04/21 15:18 | edit

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